Reajuste de quase 16% no preço do açaí impacta consumidores, mas clima favorável pode reduzir preços na próxima safra
O açaí, um dos pratos mais tradicionais e queridos pelos paraenses, encerrou 2024 com um aumento significativo no preço. O litro da fruta teve um reajuste de quase 16%, superando a inflação do período, o que impactou diretamente no consumo local. A informação foi divulgada pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese/PA) nesta quinta-feira (9).
Esse aumento no preço do açaí reflete uma série de fatores, incluindo uma seca que afetou a produção na Amazônia no último ano. No entanto, o Dieese/PA se mantém otimista com relação à próxima safra, acreditando que as condições climáticas possam ser mais favoráveis e que, consequentemente, o preço do produto possa sofrer uma redução.
Everson Costa, supervisor técnico do Dieese/PA, destaca: “A expectativa é otimista, afinal de contas, todo ano apostamos no crescimento da produção, mas, acima de tudo, esperamos que as questões climáticas colaborem mais, permitindo que os preços fiquem abaixo dos praticados na safra de 2024”.
Para os paraenses, que não abrem mão de saborear o açaí como parte de sua cultura e gastronomia, a esperança de um preço mais acessível na próxima safra traz um alívio. O açaí segue como um prato típico essencial, sendo consumido de diversas formas, seja como lanche, sobremesa ou acompanhamento em refeições. Com a expectativa de uma safra melhor, os paraenses aguardam ansiosos por um novo ciclo mais equilibrado entre preço e oferta do produto.
Fonte: Dieese/PA
