Sétima edição movimentou a cidade durante quatro dias com gastronomia, música, artesanato e empreendedorismo; organização estima impacto de mais de R$ 700 mil na economia local
Parauapebas viveu quatro dias de intensa programação com a realização da sétima edição do Festival Buffalo’s Gourmet, encerrada no domingo (16). Segundo os produtores e órgãos de segurança, mais de 20 mil pessoas circularam pelo evento entre quinta-feira (13) e domingo.
Além do público expressivo, a organização estima que mais de R$ 700 mil tenham sido movimentados na economia durante o festival.
O evento reuniu chefs profissionais e amadores, artistas, músicos, artesãos, empreendedores e visitantes. A gastronomia foi o carro-chefe, com receitas elaboradas a partir de derivados de búfalo, valorizando uma atividade importante para Parauapebas, que possui, segundo os organizadores, o segundo maior rebanho bubalino do Pará.
Concurso gastronômico
Um dos pontos altos da programação foi o concurso gastronômico. Na categoria profissional, a chef Ana Paula do Mont conquistou o primeiro e o segundo lugares com os pratos Pepita e Linhas de Carajás, respectivamente. O terceiro lugar ficou com Minelle de Nazaré Ferreira dos Santos, com o prato Pra ele.
Entre os amadores, Luiz Guilherme Oliveira venceu com a Lasanhetta di Campana. O segundo lugar foi de Suzana Moreira Oliveira, com Dobras da Amazônia – Gyoza Crocante de Camarão, Banana-da-terra e Queijo de Búfala ao Tucupi. Thaís Soares de Miranda ficou em terceiro com o Croquete Caboclo.
Cultura, turismo e empreendedorismo
Além da gastronomia, o festival abriu espaço para artesanato, economia criativa, turismo e manifestações culturais. O coletivo Quintal Criativo, por exemplo, homenageou o evento com uma obra produzida pelo artista Lucas Couto, que será destinada ao Museu da Roça de Parauapebas.
A Secretaria Municipal de Turismo também participou da programação, divulgando as rotas turísticas de Parauapebas e realizando pesquisas por meio do Observatório Turístico.
A música completou a programação dos quatro dias. No encerramento, no domingo, passaram pelo palco Guerra, de Parauapebas, Mud Whishy, de Marabá, com participação de Val Fonseca, de Belém, além de Aquino e banda, que fecharam a sétima edição.
Com o encerramento do festival e a estimativa de mais de 20 mil pessoas circulando pelo espaço, os organizadores já começaram a planejar a oitava edição do Buffalo’s Gourmet, prevista para 2027.
